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火爆电子平台:市场份额较大的经营企业不合格

时间:2021/6/10 15:44:46   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:“2021年全国食品安全宣传周”主场活动在北京举行。今年推广周的主题是“提倡节俭,守护中华美食”。会上,国家市场监督管理局食品抽检司司长段永生通报了2020年食品安全监督抽检情况,称2020年将完成638多万批随机抽检,整体不合格率为2.31%,略低于2019年。食品安全形势保持稳定和改善。段永生介绍,从食品类别来看,...

“2021年全国食品安全宣传周”主场活动在北京举行。今年推广周的主题是“提倡节俭,守护中华美食”。会上,国家市场监督管理局食品抽检司司长段永生通报了2020年食品安全监督抽检情况,称2020年将完成638多万批随机抽检,整体不合格率为2.31%,略低于2019年。食品安全形势保持稳定和改善。

段永生介绍,从食品类别来看,米粉油、肉、蛋、奶等30类食品、婴儿配方食品、特殊膳食食品、日消费大的保健食品等抽检不合格率低于整体不合格率。其中,乳制品、饼干、调味品等13种食品的抽检不合格率小于1%。从食品行业的角度看,市场占有率较大的企业在本级市场监督总局抽查的食品不合格率为0.58%,比整体不合格率低1.73个百分点;市场份额较大的经营企业不合格。合格率为0.81%,比整体不合格率低1.5个百分点;在线食品抽检不合格率为2.3%,与整体不合格率持平。

据段永生介绍,抽样数据显示,农药兽药残留超标、微生物污染超标、餐饮产品污染等食品安全问题依然突出。他表示,各地市场监管部门要按照“风险控制到位、原因排查到位、整改复核到位、行政处罚到位、信息公开到位”等“五个到位”要求,进行核查处置。并将及时盖章下载。采取货架、召回等措施控制风险。


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